Για τις Γιορτές Οικολογικής Γεωργίας και Χειροτεχνίας Λιούζας Στέφανος (Μέλος στο Εστιακό σημείο Καστοριάς του ΑΙΓΙΛΟΠΑ) Αύγουστος 2017 Είναι πια αναγνωρίσιμα αρκετά σημάδια που δείχνουν ότι οι γιορτές – ήδη θεσμοί - Οικολογικής Γεωργίας και Χειροτεχνίας, θα πρέπει να περάσουν σε ανώτερα επίπεδα, πλουτίζοντας ακόμη περισσότερο τον παραδοσιακό τους χαρακτήρα και δυναμώνοντας ορισμένα ιδεολογικά, οικολογικά, οργανωτικά τους στοιχεία καθώς και τις εγγυήσεις προς το κοινό που απευθύνονται.